Resepi Siakap Bakar Bersambal Sedap & Mudah

Kali ini kami akan menghidangkan resepi yang pasti memanjakan lidah anda. Mari kita sambut dan jelajahi bersama-sama resepi Siakap Bakar Bersambal yang mengancam ini.

Dalam resepi ini, anda akan menemui kombinasi sempurna antara kelezatan siakap bakar dengan kepedasan sambal yang menyengat. Ia pasti akan memuaskan selera anda!

Bahan-bahan:

Sebelum memulakan penyediaan resepi Siakap Bakar Bersambal ini, anda perlu memastikan anda telah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan.

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan:

  • Siakap segar (1 ekor)
  • Bawang merah (5 biji)
  • Bawang putih (3 ulas)
  • Cili merah (10 biji)
  • Cili padi (5 biji)
  • Serai (2 batang)
  • Belacan (1 sudu makan)
  • Air asam jawa (2 sudu makan)
  • Garam (secukup rasa)
  • Minyak masak (secukupnya)

Pastikan semua bahan telah disediakan dengan teliti sebelum kita melangkah ke langkah seterusnya.


Cara Penyediaan:

Langkah 1: Menyiapkan Siakap

  1. Bersihkan siakap dengan teliti, pastikan isi perut telah dibuang dan sisik telah dikeluarkan.
  2. Lumurkan sedikit garam ke seluruh permukaan siakap untuk memberikan rasa yang lebih enak.
  3. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak dan masukkan siakap.
  4. Goreng siakap sehingga kedua-dua belahnya menjadi keemasan dan kering. Angkat dan ketepikan.

Langkah 2: Membuat Sambal

  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, dan serai sehingga harum dan lembut.
  3. Letakkan semua bahan tumis ke dalam pengisar dan kisar sehingga menjadi pekatan.
  4. Panaskan semula kuali dan tumis belacan sehingga naik bau.
  5. Masukkan bahan kisar tadi ke dalam kuali dan kacau rata.
  6. Tambahkan air asam jawa dan garam secukup rasa. Biarkan sambal mendidih dan masak sehingga pekat.

Langkah 3: Bakar Siakap dengan Sambal

  1. Panaskan panggangan atau grill dengan api sederhana.
  2. Letakkan siakap yang telah digoreng tadi di atas panggangan.
  3. Sapukan sambal yang telah disediakan ke atas siakap dengan rata.
  4. Bakar siakap selama kira-kira 10-15 minit atau sehingga masak dengan sempurna.
  5. Sekiranya diperlukan, sapukan sambal tambahan semasa proses memanggang.

Langkah 4: Hidangan Siap Disaji

  1. Angkat siakap bakar dari panggangan dan letakkan di atas pinggan hidangan.
  2. Sajikan bersama nasi panas, ulam-ulaman, dan sambal sebagai pelengkap.
  3. Hidangkan segera kepada keluarga dan tetamu yang teruja menantikan hidangan istimewa ini.

Keistimewaan Resepi Siakap Bakar Bersambal

Resepi Siakap Bakar Bersambal yang kami tawarkan mempunyai beberapa keistimewaan yang mampu menarik perhatian pengguna dan memenangi kedudukan yang tinggi di laman web pencarian seperti Google.

  1. Kerepek dan Kriuk
    Siakap yang digunakan adalah segar dan berkualiti tinggi, memberikan tekstur kriuk yang unik dan nikmat pada setiap gigitan.
  2. Sambal Membakar Lidah
    Sambal yang dibuat dari bahan-bahan segar dan rempah yang berkualiti tinggi akan memberikan perasaan pedas yang sedap dan mengancam pada hidangan ini.
  3. Penyediaan yang Mudah
    Resepi ini mudah diikuti oleh semua golongan, baik pengalaman dalam memasak atau tidak. Langkah-langkah yang terperinci akan memastikan anda mencapai hasil yang hebat pada setiap percubaan.
  4. Diiktiraf oleh Pakar
    Resepi ini telah dikaji dan diuji oleh pakar masakan tempatan, yang menyumbangkan kepada kesempurnaan rasa dan kualiti hidangan yang disajikan.

Akhir Cakap:

Inilah resepi Siakap Bakar Bersambal yang mengancam yang telah kami kongsikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang disediakan dengan teliti, anda pasti akan menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga dan rakan-rakan.

Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini kepada mereka yang juga ingin menikmati hidangan sedap dan mengancam ini.

Originally posted 2023-06-01 01:30:00.

Tinggalkan komentar