Resepi Nasi Minyak Kenduri Sedap

Nasi Minyak Kenduri merupakan hidangan tradisional yang telah menjadi kegemaran ramai di Malaysia.

Di sini, kami dengan bangganya berkongsi resepi lengkap untuk Nasi Minyak Kenduri yang lazat dan menggiurkan.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualiti dan teknik memasak yang tepat, anda dapat menikmati hidangan istimewa ini di rumah sendiri.

Segera cuba resepi ini dan saksikan bagaimana hidangan ini dapat memikat selera anda dan tetamu di rumah!

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras basmathi
  • 100 gram mentega
  • 100 gram minyak sapi
  • 1 biji bawang besar, dihiris halus
  • 4 kuntum bunga lawang
  • 6 kuntum cengkih
  • 4 helai daun pandan, diikat simpul
  • 2 batang kayu manis
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1/2 sudu teh jintan putih
  • 1/2 sudu teh ketumbar
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • 2 biji buah pelaga
  • Garam secukup rasa
  • 800 ml air

Cara Penyediaan:

Langkah 1: Membasuh Beras

  1. Rendam beras basmathi dalam air selama kira-kira 30 minit.
  2. Selepas itu, toskan beras dan ketepikan.

Langkah 2: Membuat Hidangan Nasi Minyak

  1. Panaskan kuali besar dengan api sederhana.
  2. Masukkan mentega dan minyak sapi ke dalam kuali. Biarkan ia cair dan panas.
  3. Tambahkan bawang yang dihiris halus ke dalam kuali dan tumis sehingga wangi.
  4. Masukkan bunga lawang, cengkih, daun pandan, kayu manis, buah pelaga, jintan manis, jintan putih, ketumbar, dan serbuk kunyit ke dalam kuali. Gaul ratakan rempah dengan bawang yang telah ditumis.
  5. Masukkan beras basmathi yang telah disediakan ke dalam kuali dan kacau ratakan dengan rempah.
  6. Tambahkan air dan garam secukup rasa ke dalam kuali. Pastikan air mencukupi untuk memasak nasi.
  7. Tutup kuali dan biarkan nasi dimasak dengan api perlahan sehingga air habis diserap oleh nasi. Biasanya mengambil masa kira-kira 20-25 minit.
  8. Setelah air habis diserap, padamkan api dan biarkan nasi dalam kuali selama 5-10 minit untuk mendapatkan kepekatan dan kelembutan yang sempurna.
  9. Selepas itu, gunakan garfu untuk menghiris nasi secara perlahan agar nasi tidak berketul.
  10. Hidangkan Nasi Minyak Kenduri ini dengan hidangan lauk-pauk kegemaran anda!

Keunikan Hidangan Nasi Minyak Kenduri

Nasi Minyak Kenduri adalah hidangan yang istimewa dan sering disajikan pada majlis perkahwinan, kenduri, atau majlis-majlis istimewa lain.

Keunikan hidangan ini terletak pada kelembutan nasi yang dipadukan dengan aroma rempah yang kaya.

Rasa dan keharuman beras basmathi yang dimasak dengan rempah tradisional seperti bunga lawang, cengkih, dan kayu manis memberikan hidangan ini kesempurnaan yang tidak dapat ditandingi.

Kelebihan Nasi Minyak Kenduri

  • Kekayaan Rasa: Dengan campuran rempah yang terpilih, Nasi Minyak Kenduri memiliki rasa yang kaya dan unik. Setiap suapan memberikan kepuasan yang tiada tandingan.
  • Kelembutan Nasi: Teknik memasak yang betul dan menggunakan beras basmathi berkualiti tinggi memberikan kelembutan dan kekemasan kepada nasi.
  • Aroma yang Memikat: Aroma rempah yang memenuhi udara semasa memasak Nasi Minyak Kenduri akan menarik selera semua orang di sekelilingnya.
  • Menyamai Hidangan Restoran: Dengan resepi yang lengkap dan petua-petua yang diberikan, anda boleh mencipta hidangan Nasi Minyak Kenduri seperti yang dihidangkan di restoran-restoran mewah.

Jadi, cubalah resepi Nasi Minyak Kenduri yang kami kongsikan di sini dan nikmatilah hidangan yang mewah dan menggiurkan ini di rumah bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Dapatkan pengalaman memasak yang mengasyikkan dan kepuasan melihat hidangan ini memukau semua orang. Selamat mencuba!

Tinggalkan komentar