Resepi Kek Pisang Gebu Guna Blender Sedap

Resepi ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti memuaskan selera anda dan keluarga.

Jika anda mencari cara membuat kek pisang gebu yang berbeza daripada yang biasa, ikuti langkah-langkah di bawah ini dan nikmatilah kek yang gebu dan beraroma pisang yang semerbak.

Bahan-Bahan:

  • 3 biji pisang yang matang
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula
  • 3 biji telur
  • 1/2 cawan minyak sayuran
  • 1/2 cawan susu segar
  • 1 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh esen vanila
  • Secubit garam

Cara Penyediaan:

  1. Persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan sebelum memulakan proses membuat kek pisang gebu ini. Pastikan semua bahan berada dalam keadaan suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
  2. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius dan sediakan loyang kek dengan melapiskannya dengan kertas minyak atau menggunakan mentega untuk mengelakkan kek melekat.
  3. Dalam blender, masukkan pisang yang telah dikupas dan hancurkan sehingga menjadi lembut dan kental. Pastikan tiada ketulan pisang yang terlihat.
  4. Selepas itu, tambahkan telur, gula, minyak sayuran, dan susu ke dalam blender. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
  5. Dalam bekas yang lain, ayakkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder, dan garam. Ini bertujuan untuk memastikan tiada gumpalan tepung yang terbentuk dalam adunan kek.
  6. Kemudian, tuangkan campuran pisang yang telah diblender ke dalam bekas tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan spatula sehingga kesemua bahan bertemu.
  7. Setelah semua bahan dicampurkan, tambahkan esen vanila ke dalam adunan kek dan kacau rata. Esen vanila memberikan aroma yang sedap dan harum pada kek pisang gebu ini.
  8. Pastikan adunan kek menjadi licin dan tiada gumpalan tepung yang kelihatan. Jika perlu, gunakan mesin mixer atau pengadun tangan untuk memastikan adunan tercampur rata.
  9. Tuangkan adunan kek pisang gebu ke dalam loyang yang telah disediakan. Pastikan loyang tidak terlalu penuh kerana adunan akan naik semasa proses memasak.
  10. Letakkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan bakar selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan lidi kayu untuk memeriksa kek. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
  11. Selepas kek masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum memindahkan kek ke atas rak penyejuk. Ini akan memastikan kek tidak hancur semasa dipindahkan.
  12. Setelah kek benar-benar sejuk, potong dan hidangkan kek pisang gebu ini bersama dengan secawan teh atau kopi panas. Anda juga boleh menambahkan hiasan seperti serbuk gula atau irisan pisang di atas kek untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik.

Nikmatilah kek pisang gebu yang lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Pastikan anda menyimpan resepi ini untuk rujukan masa hadapan. Selamat mencuba!

Tinggalkan komentar