Resepi Kek Gula Hangus Kukus Lembut dan Sedap

Kami di sini di syarikat kami ingin berkongsi resepi kek gula hangus kukus yang luar biasa.

Kek ini mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, dan pastinya akan memukau lidah anda.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang terperinci untuk memasak kek gula hangus kukus yang sempurna. Mari kita mula!

Bahan-bahan:

Sebelum memasak kek gula hangus kukus, anda perlu memastikan semua bahan yang diperlukan sudah disediakan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan:

  • 200 gram gula pasir
  • 6 biji telur ayam
  • 250 gram tepung gandum
  • 1 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 200 ml air suam
  • 1 sudu besar minyak masak

Pastikan anda mempunyai semua bahan ini sebelum memulakan proses memasak.


Cara Penyediaan:

  1. Langkah pertama yang perlu anda lakukan adalah mempersiapkan dulang kukus. Lapikkan dulang tersebut dengan kertas minyak untuk mengelakkan kek melekat pada dulang semasa proses memasak.
  2. Kemudian, ambil periuk dan masukkan gula pasir ke dalamnya. Panaskan gula tersebut dengan api sederhana sehingga ia cair dan berubah menjadi gula hangus dengan warna keperangan yang cantik.
  3. Setelah gula hangus terbentuk, tuangkan air suam ke dalam periuk. Pastikan berhati-hati kerana campuran ini boleh mengeluarkan wap panas. Gaulkan air dan gula hangus sehingga gula larut sepenuhnya dalam air.
  4. Dalam satu bekas, pecahkan telur ayam dan kocokkan dengan menggunakan pengocok telur sehingga rata. Kemudian, tuangkan telur ke dalam campuran gula hangus dan air tadi. Kacau rata.
  5. Setelah itu, tambahkan tepung gandum, soda bikarbonat, dan serbuk penaik ke dalam bekas yang berisi campuran gula hangus dan telur tadi. Kacau rata dengan menggunakan pengocok hingga adunan menjadi licin dan sebati.
  6. Akhir sekali, tuangkan minyak masak ke dalam adunan dan gaulkan rata. Pastikan semua bahan tercampur secara menyeluruh untuk mendapatkan kek yang berkualiti.
  7. Setelah adunan siap, tuangkan ke dalam dulang kukus yang telah dilapik dengan kertas minyak tadi. Pastikan dulang kukus sudah dipanaskan sebelum tuangkan adunan ke dalamnya.
  8. Panaskan kukusan dengan api sederhana dan biarkan kek kukus selama kira-kira 45 minit hingga masak. Semasa proses memasak, pastikan air dalam periuk kukus sentiasa mencukupi dan tidak kering.
  9. Selepas 45 minit, semak kek dengan menusuknya menggunakan lidi atau penyepit. Jika keluar bersih, itu bermakna kek telah masak sepenuhnya. Jika tidak, biarkan kek kukus selama beberapa minit lagi.
  10. Apabila kek gula hangus kukus telah masak sepenuhnya, matikan api dan keluarkan dulang kukus dari periuk kukus. Biarkan kek sejuk sebentar sebelum mengeluarkan dari dulang.

Penyajian

Sekarang, kek gula hangus kukus anda sudah siap untuk disajikan. Anda boleh menghidangkannya dalam keadaan sejuk atau suam-suam kuku, bergantung pada kesukaan anda.

Potong kek menjadi bahagian-bahagian yang sesuai dan hidangkan dengan teh atau kopi panas. Anda juga boleh menambah hiasan ke atas kek, seperti serbuk koko atau gula icing, untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik.

Dalam artikel ini, kami telah memberikan panduan terperinci untuk memasak kek gula hangus kukus yang lezat dan lembut.

Kami berharap panduan ini dapat membantu anda menghasilkan kek yang sempurna dan memuaskan cita rasa anda.

Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda! Nikmatilah hidangan yang sedap ini dan kongsikan keajaiban kek gula hangus kukus kepada semua orang.

Originally posted 2023-06-22 05:05:00.

Tinggalkan komentar