Resepi Kek Coklat Moist Leleh Sedap

Resepi yang kami kongsi pada kali ini adalah resepi kek coklat moist leleh yang akan menggoda selera anda dan membuatkan anda teruja untuk mencubanya. Kek

ni adalah pilihan yang sempurna untuk pelbagai majlis dan juga sebagai pencuci mulut yang memukau.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kek coklat moist leleh ini adalah seperti berikut:

  • 200 gram coklat masakan berkualiti tinggi, dipotong-potong
  • 200 gram mentega berkualiti, dipotong-potong
  • 1 cawan gula kastor
  • 1/2 cawan gula perang
  • 1/4 sudu teh garam
  • 4 biji telur bersaiz besar
  • 1 cawan tepung gandum serbaguna
  • 1/4 cawan tepung koko
  • 1/2 sudu teh soda bikarbonat
  • 1/2 cawan susu segar
  • 1/2 cawan air panas
  • 1 sudu teh ekstrak vanila

Cara Penyediaan:

Jom kita teruskan dengan langkah-langkah yang perlu diikuti untuk menyediakan kek coklat moist leleh yang sedap ini:

Langkah 1: Persediaan Awal

  • Panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius.
  • Sediakan loyang bulat dengan melapikkan alasnya dengan kertas minyak dan meminyaki sisinya agar kek tidak melekat.

Langkah 2: Mencairkan Coklat dan Mentega

  • Dalam mangkuk tahan panas, masukkan coklat masakan yang dipotong-potong dan mentega yang dipotong-potong.
  • Tempatkan mangkuk di atas kuali yang mengandungi air panas, pastikan air tidak menyentuh mangkuk.
  • Panaskan air dalam kuali sehingga coklat dan mentega cair sepenuhnya, kacau-kacau dengan menggunakan sudu kayu.
  • Setelah cair, alihkan mangkuk dari atas kuali dan biarkan sejuk seketika.

Langkah 3: Mencampur Bahan Kering

  • Dalam mangkuk yang lain, ayakkan tepung gandum serbaguna, tepung koko, dan soda bikarbonat.
  • Tambahkan gula kastor, gula perang, dan garam.
  • Gaulkan bahan kering ini sehingga kesemuanya tercampur rata.

Langkah 4: Menggabungkan Bahan-Bahan

  • Dalam mangkuk besar, pukul telur bersama-sama sehingga ia menjadi kembang.
  • Tambahkan campuran coklat yang telah dicairkan dan ekstrak vanila ke dalam telur yang telah dipukul.
  • Kacaukan bahan ini dengan menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga kesemuanya tercampur rata.
  • Setelah itu, tambahkan separuh daripada campuran bahan kering ke dalam campuran telur dan coklat.
  • Kacaukan pada kelajuan rendah sehingga bahan kering hampir tercampur rata.
  • Masukkan susu segar dan air panas. Kacaukan lagi sehingga semua bahan tercampur rata.
  • Akhir sekali, tambahkan bahagian yang tinggal daripada campuran bahan kering.
  • Kacaukan semula sehingga kesemua bahan tercampur rata dan menjadi adunan yang licin.

Langkah 5: Memanggang Kek

  • Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan sebelum ini.
  • Pastikan adunan teragih rata di seluruh loyang.
  • Letakkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ini.
  • Bakar selama kira-kira 30 hingga 35 minit atau sehingga cucur coklat moist ini betul-betul leleh.
  • Untuk memastikan kek betul-betul masak, cucuk kek dengan menggunakan lidi atau lidi gigi. Jika lidi keluar bersih, ini bermaksud kek telah masak sepenuhnya.
  • Setelah masak, keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Langkah 6: Penyediaan Hidangan

  • Setelah kek coklat moist leleh ini sejuk sepenuhnya, bolehlah dihidangkan kepada tetamu yang dijemput.
  • Anda boleh menambah hiasan kek seperti serbuk koko atau kelopak bunga untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik.

Nah, itulah resepi kek coklat moist leleh yang sangat sedap dan pasti dapat memukau lidah semua orang.

Jika anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti, kek ini akan menjadi hidangan yang pasti mendapat pujian dari semua orang yang mencubanya.

Segera cuba resepi ini dan nikmatilah keindahan rasanya!

Dengan resepi ini, kami yakin bahawa anda akan mendapat keputusan yang hebat dan dapat melampaui artikel yang telah anda berikan.

Sila amalkan dan kongsikan resepi ini dengan orang lain untuk mereka juga menikmati kek coklat moist leleh yang lazat ini.

Tinggalkan komentar