Resepi Ikan Bawal Masam Manis yang Menyelerakan

Di dalam artikel ini, kami dengan sukacitanya membawa kepada anda resepi yang sangat menyelerakan untuk hidangan ikan bawal masam manis.

Hidangan ini mengsyorkan dengan kombinasi rasa masam dan manis yang unik, serta tekstur ikan yang lembut.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan petua yang kami sediakan, anda pasti boleh menyediakan hidangan yang menawan anda dan keluarga anda.

Bahan-Bahan:

Sebelum kita mula dengan langkah-langkah penyediaan hidangan, mari kita lihat dahulu senarai bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ikan bawal bersaiz sederhana
  • 2 ulas bawang putih, ditumbuk halus
  • 1 inci halia, ditumbuk halus
  • 1 biji bawang besar, dipotong bulat
  • 1 biji tomato, dipotong dadu
  • 1 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 1 sudu teh sos ikan
  • 1 sudu teh gula
  • 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
  • 1/2 cawan air
  • Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara Penyediaan:

  1. Pertama sekali, bersihkan ikan bawal dengan teliti dan keluarkan isi perutnya. Kemudian, lumurkan sedikit garam ke atas ikan dan biarkan selama beberapa minit.
  2. Panaskan minyak dalam kuali yang sesuai. Goreng ikan bawal sehingga keemasan dan masak sepenuhnya. Angkat ikan dan toskan minyak berlebihan.
  3. Dalam kuali yang bersih, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta halia yang telah ditumbuk halus sehingga naik aroma. Tambahkan bawang besar dan tomato, dan teruskan menumis sehingga bawang menjadi lembut.
  4. Masukkan sos cili, sos tomato, sos ikan, gula, serbuk lada sulah, dan air ke dalam kuali. Gaul ratakan semua bahan dan biarkan kuah mendidih.
  5. Setelah kuah mendidih, masukkan ikan bawal yang telah digoreng tadi ke dalam kuali. Pastikan ikan tertutup dengan baik oleh kuah dan biarkan masak selama beberapa minit untuk membolehkan ikan menyerap rasa kuah.
  6. Angkat hidangan dari api dan hidangkan ikan bawal masam manis di atas pinggan. Anda boleh menghias hidangan dengan daun bawang atau daun ketumbar yang dicincang halus untuk memberikan sentuhan segar.

Dengan mengikuti resepi ikan bawal masam manis ini, anda pasti akan dapat menyediakan hidangan yang menarik selera.

Kombinasi rasa masam dan manis yang istimewa pada hidangan ini akan memikat hati semua penggemar masakan laut. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan ikan bawal yang lazat bersama keluarga dan rakan-rakan anda.

Sekian artikel ini, kami harap ianya bermanfaat bagi anda. Semoga anda berjaya dalam penyediaan hidangan ikan bawal masam manis yang enak ini. Selamat mencuba!

Originally posted 2023-06-03 01:30:00.

Tinggalkan komentar