Resepi Bihun Goreng Kicap Mudah & Sangat Sedap

Bihun Goreng Kicap merupakan hidangan Melayu yang terkenal dengan citarasa yang sedap dan kaya dengan pelbagai bahan yang menyehatkan.

Ia merupakan hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia dan sering dihidangkan dalam majlis kenduri, majlis makan malam keluarga, atau di restoran-restoran tempatan.

Bahan-bahan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Bihun Goreng Kicap:

  • 200g bihun
  • 2 sudu besar sos kicap
  • 3 ulas bawang putih, dihiris halus
  • 2 biji cili merah, dihiris halus
  • 1 biji cili hijau besar, dihiris serong
  • 1 biji carrot, dihiris julienne
  • 100g kubis, dihiris halus
  • 100g taugeh
  • 2 biji telur, dikocok lepas
  • 2 sudu besar minyak masak
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam secukup rasa

Pastikan anda mengumpul semua bahan-bahan ini sebelum memulakan proses penyediaan Bihun Goreng Kicap.

Cara Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah terperinci untuk menyediakan Bihun Goreng Kicap yang lezat:

Langkah 1: Merebus Bihun

  1. Rendam bihun dalam air suam selama 10 minit atau sehingga ia menjadi lembut.
  2. Tapis dan toskan bihun untuk membuang air rendaman.
  3. Rebus bihun dalam air mendidih selama 2-3 minit atau sehingga ia masak sepenuhnya.
  4. Tapis dan bilas bihun dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Ketepikan.

Langkah 2: Membuat Sos Goreng

  1. Panaskan minyak dalam kuali besar atau kuali penggorengan.
  2. Tumis bawang putih hingga naik bau sedap.
  3. Masukkan cili merah dan cili hijau, dan tumis sehingga ia layu dan terhidang.
  4. Tambahkan carrot, kubis, dan taugeh. Tumis semua bahan ini sehingga ia menjadi lembut.
  5. Masukkan sos kicap ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
  6. Masukkan bihun yang telah direbus ke dalam kuali dan kacau sebati dengan sos kicap.
  7. Tuangkan telur kocok ke atas bihun dan kacau rata sehingga telur masak.

Langkah 3: Penyajian

  1. Hidangkan Bihun Goreng Kicap panas dengan hiasan daun bawang atau biji bijan panggang.
  2. Anda juga boleh menambahkan sedikit jus limau nipis untuk memberikan rasa segar yang tambahan.

Keunikan Resepi Bihun Goreng Kicap Kami

Resepi Bihun Goreng Kicap kami menawarkan beberapa keunikan yang dapat membedakan kami daripada resepi-resepi yang lain:

1. Gabungan Rasa yang Sempurna

Kami menggunakan sos kicap yang berkualiti tinggi untuk memberikan rasa manis dan masam yang lezat kepada hidangan ini.

Gabungan rasa ini melengkapi kehadiran bahan-bahan sayur-sayuran segar yang memberikan kelembutan dan kecrunchan tambahan kepada Bihun Goreng Kicap kami.

2. Tekstur Bihun yang Memuaskan

Bihun yang digunakan dalam resepi kami mempunyai tekstur yang sempurna. Ia tidak terlalu lembut atau terlalu keras.

Dengan mengikut langkah-langkah penyediaan yang betul, bihun dalam Bihun Goreng Kicap kami akan mempunyai tekstur yang lembut dan memuaskan.

3. Keseimbangan Nutrisi yang Baik

Resepi Bihun Goreng Kicap kami juga menitikberatkan aspek kesihatan dengan menggunakan pelbagai sayur-sayuran dalam hidangannya.

Ini membantu memberikan keseimbangan nutrisi yang diperlukan untuk diet yang seimbang.


Persoalan Yang Sering Ditanyakan (FAQ)

Q: Bolehkah saya menggunakan sos kicap biasa sebagai gantian kepada sos kicap yang disyorkan?

A: Ya, anda boleh menggunakan sos kicap biasa, tetapi rasa mungkin berbeza sedikit. Sos kicap yang disyorkan dalam resepi kami memberikan keunikan dan keaslian rasa yang tidak dapat disamai oleh sos kicap biasa.

Q: Bolehkah saya menambah daging atau ayam ke dalam Bihun Goreng Kicap?

A: Tentu! Anda boleh menambah daging atau ayam yang telah dimasak ke dalam hidangan ini untuk memberikan kepelbagaian dan protein tambahan.

Resepi Bihun Goreng Kicap kami adalah pilihan yang hebat untuk mereka yang menggemari hidangan Melayu yang lazat dan berkhasiat.

Dengan langkah-langkah yang terperinci dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang memikat lidah dan hati sesiapa sahaja yang mencubanya.

Segera cuba resepi kami yang istimewa ini dan nikmatilah kelezatan Bihun Goreng Kicap yang unik dan mengasyikkan!

Originally posted 2023-06-20 05:05:00.

Tinggalkan komentar