Resepi Apam Mekar Gebu Sedap & Simple

Apam mekar adalah sejenis hidangan manis yang popular di kalangan masyarakat Malaysia.

Ia terkenal dengan tekstur yang lembut dan renyah di luar, dengan aroma wangi khas yang memikat hati.

Di sini, kami dengan bangganya membawa kepada anda resepi apam mekar yang dijamin akan memuaskan selera anda.

Kami percaya bahawa dengan mengikut panduan langkah demi langkah yang diberikan, anda dapat mencipta apam mekar yang sempurna dan memberikan pengalaman makan yang tidak terlupakan kepada keluarga dan rakan-rakan anda.

Bahan-bahan:

Sebelum kita memulakan proses penyediaan apam mekar, mari kita kenali dahulu bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gram tepung gandum
  • 200 gram gula
  • 200 ml air suam
  • 1 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 biji telur
  • Minyak masak secukupnya

Cara Penyediaan:

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu anda ikuti untuk mencipta apam mekar yang hebat:

1. Mencampur Bahan Kering

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, soda bikarbonat, dan serbuk penaik. Pastikan semua bahan kering ini dicampur rata untuk memastikan hasil apam mekar yang konsisten.

2. Menambahkan Bahan Cair

Selepas bahan kering sebati, masukkan air suam, telur, dan esen vanila ke dalam campuran. Kacau rata menggunakan whisk atau sudu sehingga adunan menjadi licin dan homogen.

3. Mempersiapkan Pengukus

Sediakan pengukus dan panaskan air di dalamnya. Pastikan bahawa api tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah. Kita mahu memastikan suhu pengukusan yang optima untuk mendapatkan apam mekar yang sempurna.

4. Memasak Apam Mekar

Sekarang, ambil acuan apam dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya untuk mengelakkan apam melekat. Tuangkan adunan apam ke dalam acuan sehingga 3/4 penuh.

Letakkan acuan di dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelum ini.

Tutup pengukus dan biarkan apam dikukus selama kira-kira 10 hingga 15 minit atau sehingga apam mekar dengan sempurna.

Anda juga boleh menggunakan tusukan gigi untuk memeriksa kesediaan apam. Jika tusukan gigi keluar bersih, bermakna apam sudah masak.

5. Menikmati Apam Mekar

Apabila apam telah masak sepenuhnya, keluarkan acuan dari pengukus dan biarkan sejuk seketika.

Kemudian, dengan lembut keluarkan apam dari acuan dengan menggunakan sudu atau garpu.

Hidangkan apam mekar yang baru dibuat dengan taburan gula halus atau sirap manis, dan nikmatilah kelezatan yang dihasilkan.


Keunikan Apam Mekar

Apam mekar adalah hidangan yang sangat unik dengan pelbagai kelebihan. Keunikan apam mekar ini termasuklah:

  • Tekstur lembut di dalam dan renyah di luar
  • Aroma wangi yang menarik
  • Mudah dan cepat disediakan
  • Boleh disajikan sebagai hidangan penutup atau dihidangkan bersama teh petang

Dengan resepi ini, anda tidak perlu lagi mencari-cari apam mekar yang enak di kedai-kedai.

Anda boleh mencuba menyediakannya sendiri di rumah dan menikmati kepuasan melihat keluarga dan rakan-rakan anda menikmati hasil masakan anda.

Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mencuba resepi apam mekar ini hari ini juga dan saksikan bagaimana hidangan istimewa ini dapat memukau hati semua orang.

Nota: Pastikan untuk mengikuti sukatan bahan dan langkah-langkah yang diberikan dengan teliti untuk mencapai hasil yang terbaik.

Originally posted 2023-06-19 05:05:00.

Tinggalkan komentar